منتدى فتيات pop pixie
اهلا وسهلا بيكى نتمنى منكى التسجيل بمنتدانا والاستمتاع بوقتك وان شاء الله يعجبك المنتدى والاعضاء هنا كريمين جدا نتمنى ان تسجلى

مع تحيات الادارة

منتدى فتيات pop pixie


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كيكة البراوني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زى السكر
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 31/08/2012
الموقع : منتدى فتيات pop pixie

مُساهمةموضوع: كيكة البراوني    الأحد سبتمبر 02, 2012 2:56 am

المقدير
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
ملعقة صغيرة ملح.
2 حبة بيض.
كوب كاكاو.
كوب زبدة.
كوب حليب.
كوب سكر بودرة.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة بينكج باودر.
ملعقة صغيرة فانيلا


.الطريقة:
يشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في التحضير ليسخن.
يضاف السكر للزبدة السايحة ويضربا معاً جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم يضاف لهما الحليب ثم البيضتان والفانيليا ويضرب الخليط جيداً.
تضاف المكونات الجافة معاً (الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكربونات، البودر) وتخلط معاً.
يضاف الخليط السائل للمكونات الجافة ويقلبوا جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
يصب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) لمدة بين 25 : 30دقيقة.
يضاف الكاكاو والسكر للزبدة السايحة و يتم تقليبهم جيداً حتى يغلي ويتجانس معاً فإذا ثقل (صار سميكاً) الخليط يضاف القليل من الحليب حتى يصير سمك الصوص .
فور نضج الكيكة وخروجها من الفرن يصب عليها الصوص الساخن حتى يغطيها تماماً وتترك حتى تصبح دافئة ثم تقطع وتقدم دافئةً أو أقرب للسخونة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زى السكر
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 31/08/2012
الموقع : منتدى فتيات pop pixie

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البراوني    السبت سبتمبر 08, 2012 7:43 pm

فين رودودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
**الاميرة شاتا **
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 14/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة البراوني    الأربعاء سبتمبر 12, 2012 1:52 pm

واااااااااو مرة حلوة يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://pixiee.forumarabia.com/
 
كيكة البراوني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات pop pixie :: الطبخ-
انتقل الى: